ОТЧИТАНЕ НА ПРОДУКЦИЯТА В ПЧЕЛАРСТВОТО
Характерна особеност при използуването на пчелите е, че се получават няколко продукта. Най-важният от тях е пчелният мед, а в по-малка степен восъкът, млечицето, прашецът, отровата и прополисът. Освен това пчелите се използуват при опрашване на комплексни насаждения с ентомофилни култури и за отглеждане на пчелни майки. Всичко това предопределя някои особености в отчитането на получаваната от пчелите продукция. За по-добра отчетност разнообразната продукция се отчита като основна, съпровождаща и допълнителна. Основната продукция се определя от производственото направление на пчелина. Най-често това е пчелния мед, който заема преобладаващо място в общата продукция.
Заедно с основната продукция на пчелина може да се получи и значително количество допълнителна продукция. Някои от допълнителните продукти може да се планират и за основни продукти млечице, отрова и др. В майкопроизводителните пчелини получените плодни майки са основната продукция, а новите семейства, медът и др. са допълнителна продукция. Оставеният в кошерите като зимна храна на пчелите мед не се прибавя към количеството на центрофугирания, не се отнася към общото количество за годината и не се изписва като разход за следващата година.
При използуване на пчелите за опрашване се заплаща определена сума на пчеларските предприятия, фирмите и любителите пчелари. С нея се намаляват производствените разходи за осигуряване на основната продукция, получена през годината. Отчитане количеството на получения восък през годината се извършва чрез восъчен баланс. |